Total, que el tequila y el mariachi no son lo único que distingue a la Perla Tapatía, hay mucho más de lo que se puede ver a simple vista, pues resulta que la gastronomía de esta bellísima ciudad es el orgullo de los lugareños, el pan de cada día, literalmente, y lo que da color y sabor a la vida misma. La gastronomía de Guadalajara se mantiene en un estado intacto desde tiempos antiguos, quizá podrías decir que solamente se hace cada vez más deliciosa.
Es colorida, divertida, interesante, variada, basta, suculenta, única, y claro, llena cualquier estómago exigente y comelón y da un apapacho a todos los corazones. Por eso y más, estamos orgullosos de nuestra comida, por eso te queremos pedir que nos acompañes a conocer las comidas típicas de Guadalajara que debes probar en tu siguiente visita.
· Una lista para chuparse los dedos
– Capirotadas
– Birria
– Fajitas
– Enchiladas tapatías
– Pozole
– Tejuino
– Pan artesanal
– Tacos
– Donas fritas
– Lonches bañados
– Nieve de garrafa
– Lonches Amparito
– Burritos
– Raspados
– Quesadillas
– Aguas frescas
– Menudo
– Carne en su jugo
– Jericallas
– Torta ahogada
– Cazuelas voladoras
Pues bien, que esta lista tiene de todo, platos fuertes, postres, bebidas… y todos son tan ricos que de verdad tienes que probarlos, aunque quisiéramos decirte que, con moderación, pero lo cierto es que no podemos, pues resulta que de verdad todo tiene que pasar por tu paladar, sea que nos guste o no, una vez que pruebas lo sabroso de nuestra comida, no vas a poder dejarla.
No te pierdas el programa de mañana en punto de las 12:00 del mediodía, por DK 1250 AM, y en nuestro live de Facebook Tras las Huellas del Sabueso. Sigamos viajando con pata de perro por Jalisco.
