- Ingredientes
- 1 litro de leche de vaca
- 100 gramos de yogur natural
- Preparación
1.- Hierve la leche y deja que se enfríe hasta que llegue a 45 grados centígrados, esta temperatura es muy importante, pues de eso depende el éxito de la receta.
2.- Mezcla la leche con el yogurt y coloca en un recipiente de cerámica, después ese recipiente envuélvelo con un trapo grueso para mantener el calor.
3.- Deja reposar por 2 horas en el verano o 4 horas en el invierno sin moverlo. Pasado el tiempo retira del trapo y lleva al refrigerador y deja por 2 horas antes de consumir.
Esta es una receta muy sencilla y prácticamente rápida. Podrás usarla para preparar botanas de tus fiestas o reuniones, acompañar tus alimentos y disfrutar con familia y amigos.
